最近在回答小伙伴问题时，发现很多消费者对乳液和面霜在护肤步骤的定位不是很清晰，甚至有些理解是错误的。特别是在搭配产品时，存在很多问题，觉得有必要再详细聊聊这个问题。
乳液和面霜的基本构成
乳液和面霜实质上同一类型的产品，体系相同，只是外观形态有区别，稀薄易流动的称之为乳液，浓稠难流动的叫做膏霜。关于乳液和面霜的区别，甄垚在《乳液和面霜要同时使用吗？》有详细分析，感兴趣可以翻出来看一下。
常见的乳液和面霜，主要有三大类成分构成，分别是：水相、油相、乳化剂。水相是指乳液和面霜中的水以及能溶于水的成分，统称为水相。不能溶于水的成分，统称为油相。水相和油相无法互溶，形不成稳定的乳霜结构，需要第三种物质——乳化剂，起到桥梁作用。将水相和油相均匀混合在一起，形成稳定的乳液和面霜。乳液和面霜各种成分混合在一起，成分之间通常不会发生化学反应，只是混合在一起，形成热力学不稳定结构。
很多小伙伴对乳化剂有负面印象，担心长期使用对肌肤有副作用。这种担心大部分是没有必要的。早期的乳化剂品种少，技术不过关，少部分混合其中的杂质，可能会影响肌肤健康。随着技术进步，乳化剂种类越来越多，技术水平取得了飞跃发展，能够对肌肤造成副作用的乳化剂已经很少了。
乳液和面霜的作用
市场上各种功效的乳液和面霜很多，如果抛开其所承载活性成分的作用，乳液和面霜的基础作用主要有：1、润肤；2、活性成分的载体。
